Фильтр
Мясные фермы : обзор инвестиций и аналитика
(Данные обновляются)
Мясные фермы – это сектор животноводства, специализирующийся на выращивании таких животных, как коровы, овцы, козы, лошади и другие виды скота. Основные виды продукции мясных ферм — мясо и сало.
Опыт компании: #АПК и пищевая промышленность
Факторы инвестиционной активности:
Производство говядины требует долгосрочных вложений с окупаемостью 5–7 лет из-за длительного цикла выращивания КРС. Затраты на корма и логистику достигают 70% себестоимости, а 60% хозяйств остаются убыточными. Баранина сталкивается с ограниченным внутренним спросом (1,5 кг/чел. в год против 14–15 кг говядины) и конкуренцией с дешевой птицей.
Производство говядины, баранины и конины в России демонстрирует потенциал для инвесторов благодаря сочетанию государственной поддержки, экспортных возможностей и рыночных трендов. Государство активно субсидирует отрасль через льготные кредиты, компенсацию затрат на корма и логистику, а также программы развития экспорта. Это подтверждается сертификацией 25 российских предприятий для поставок баранины в Иран и ростом экспорта говядины на 15% в 2024 году (Китай, Венесуэла, ЕАЭС).
Приоритетные направления:
Баранина — наиболее перспективна: экспорт в Иран (30% от общего объема поставок) и ценовой рост (+17,3%)
Говядина — для стратегических инвесторов: требует масштаба и господдержки, но обеспечивает стабильный доход при экспортной ориентации
Объем рынка
1. Рынок говядины
Производство говядины в 2024 году составило 2,9 млн тонн в живом весе (или 1,6 млн тонн в убойном весе), что на 0,2% больше, чем в 2023 году. Этот рост достигнут за счет интенсификации производства, несмотря на сокращение поголовья КРС на 800 тыс. голов.
Среднее потребление говядины в России находится на уровне 14–15 кг на человека в год. Отрасль сталкивается с проблемами: 60% хозяйств убыточных из-за высоких затрат на корма и логистику, что наряду с дефицитом предложения привело к росту цен (на 40% с 2017 года).
Региональные лидеры по производству говядины
Республика Татарстан (165 тыс. тонн в живом весе)
Республика Башкортостан (146 тыс. тонн)
Краснодарский край (134 тыс. тонн) — здесь базируется «Агрокомплекс им. Ткачёва»
2. Рынок баранины и козлятины
Производство баранины и козлятины в 2024 году оценивается в 198 тыс. тонн (-1% к 2023 году) (включая субпродукты), что составляет менее 2% от общего объема производства мяса в РФ. Внутреннее потребление баранины невелико – в среднем 1.5 кг на человека в год, что связано с ее нишевым характером. В 2024 году баранина показала рекордный рост цен (+17.3%) среди всех видов мяса, обусловленный низким предложением. Рентабельность сектора ограничена спросом.
Импорт и экспорт
1. Рынок говядины
Импорт остается значительным – около 300 тыс. тонн в год (20% от внутреннего производства), основными поставщиками выступают Бразилия и страны ЕАЭС. Экспорт говядины растет 41 тыс. тонн (в 2024 г. +15%), ключевые направления – Китай, Венесуэла и ЕАЭС.
2. Рынок баранины и козлятины
Этот сегмент демонстрирует активный экспортный рост, особенно в Иран (25 российских предприятий получили сертификаты для поставок). Импорт баранины и козлятины в Россию резко сократился за последнее десятилетие. В период с 2013 по 2017 год поставки упали на 72,7% — с 10 тыс. тонн до 2,7 тыс. тонн. Основной причиной стало прекращение экспорта из Австралии и Новой Зеландии в 2014 году из-за геополитических ограничений, что вызвало одномоментное сокращение импорта на 61% за год. Объем импорта 2023-2024 гг. остается минимальным: менее 10 тыс. тонн в год. Исторически сложилось, что Австралия и Новая Зеландия были ключевыми поставщиками, однако после 2014 года Россия не сформировала новых значимых каналов импорта. Это связано с тремя факторами: Развитием внутреннего производства (агрохолдинги «Дамате», «Мираторг» наращивают объемы); Низким потребительским спросом (баранина занимает менее 2% рынка мяса в РФ).
Вологодская область — в топе регионов РФ по объему инвестиций
В рамках ПМЭФ-2025 достигнуто важное соглашение между Правительством Вологодской области и ООО "Мясная Вологодская Компания". Сумма инвестиций: 6 млрд руб. Срок реализации проекта: 2025–2029 гг.
Планируется возведение самого масштабного в Северо-Западном федеральном округе комплекса для откорма крупного рогатого скота, рассчитанного на одновременное содержание 22 тыс. голов. Проект предусматривает объединение с мясоперерабатывающим предприятием для обеспечения полного производственного цикла. Это обеспечит выпуск 8,7 тыс. тонн мясных изделий в год под торговой маркой "Вологодский продукт".
Местом расположения комплекса станет территория вблизи деревни Новое Лукино (Бабаевский район). Для реализации проекта уже предоставлено 4,8 тыс. гектаров сельскохозяйственных земель. [Структура инвестиций по регионам РФ в отрасли "Мясные фермы"]
Инвестиционные проекты на стадиях строительства и модернизации
На стадиях подготовка к строительству и строительство находится 52% проектов совокупным объемом инвестиций более 20 млрд руб.
В Калмыкии на базе племзавода "Улан-Хееч" реализуется проект по созданию современного откормочного комплекса для овец. Первая очередь комплекса мощностью 3 тыс. голов была успешно введена в эксплуатацию в конце 2023 года. К началу 2024 года на площадке уже находилось на откорме около 2 тысяч баранчиков. В настоящее время ведется строительство второй очереди, которая позволит увеличить мощность комплекса до 5 тыс. голов единовременного содержания и создаст 10 новых рабочих мест. Завершение этого этапа запланировано на 2025 год.
Проект имеет важное технологическое и экономическое значение: комплекс специализируется на интенсивном откорме так называемых "некондиционных" (бракованных) овец в течение 90 дней для последующего убоя и реализации мяса. Эта модель позволяет ежегодно пропускать через комплекс до 15 тысяч голов, превращая низкорентабельное поголовье в доходную продукцию. Экологический аспект также значим — перевод молодняка на стойловое содержание снижает нагрузку на пастбища, предотвращая их деградацию в засушливом регионе.
Проект реализуется при активной поддержке федерального и регионального Минсельхозов, встраиваясь в стратегию Калмыкии по переходу к интенсивному животноводству. В республике уже действует свыше 70 подобных откормочных площадок для КРС и МРС, а власти под руководством министра Тимура Гаваева системно стимулируют их развитие через гранты на оборудование.
- Инвестиционная активность за 12 месяцев
- Количество и стоимость проектов на активной стадии (без приостановленных)
- Количество и стоимость проектов на стадии Приостановлен (накопительным итогом)
- Динамика добавления новых проектов
- Динамика ввода проектов в эксплуатацию
- Динамика приостановки проектов
- Приостановка проектов по месяцам
- Динамика выхода проектов из приостановки
- Динамика отмены проектов
