Предприятие основано в 70-х годах 19 столетия. С момента основания именитым старооскольским купцом Дьяковым небольшого кондитерского производства. Новая история предприятия началась в ноябре 1932 года. На тот момент на производстве работало всего 149 человек производивших 30 тонн продукции в сутки. Основной целью работы современной «Славянки» является выпуск качественной продукции, отвечающей самым высоким требованиям рынка. Ежегодно компания закупает новые линии, модернизирует производство для выпуска уникальных продуктов, разрабатывая более 50 новинок в год.