Холдинговое предприятие ДУКАТ — это российская компания, специализирующаяся на производстве и поставке ингредиентов и продуктов питания для пищевой промышленности. Предприятие производит ингредиенты для хлебобулочной, кондитерской, молочной отраслей и сегмента HoReCa; варёную сгущёнку, кремы на молочной и растительной основе, фруктовые и кремовые начинки, глазури, сухие смеси для выпечки, молочные продукты, топпинги, творожные и сметанные продукты, мягкие сыры, соусы и жареный арахис.