ХК «Ак Барс» — один из крупнейших диверсифицированных холдингов Татарстана. В структуре холдинга комплекс из 40 агропредприятий, занимающихся производством и переработкой сельхозпродукции в Татарстане и Нижегородской области. Холдинг занимается растениеводством, хранением и переработкой зерна, бройлерным птицеводством, мясо-молочным животноводством, свиноводством, переработкой животноводческой продукции, производством хлебобулочных и кондитерских изделий, сахара, мороженого и рыбной продукции.