В Новосибирской области идет строительство крытого продовольственного рынка. Цокольный этаж, площадью 1600 кв.м., будет использоваться для хранения овощей, фруктов, продуктов животноводства, с необходимым температурным режимом. В нем расположены 5 среднетемпературных камер с режимом хранения от 0ºС до +5ºС, общей площадью 1015,54 кв.м., а также 2 низкотемпературные камеры с режимом хранения до -18ºС, общей площадью 199, 9кв.м., что позволит хранить сельхозпродукцию не в ущерб ее качеству.