Направление «Полуфабрикаты, готовые блюда, пищевые наборы» представляет собой совокупность инвестиционных проектов строительства, расширения и модернизации предприятий, которые производят готовую еду и пищевые продукты высокой степени готовности.
По состоянию на сентябрь 2025 года в сфере «Полуфабрикаты, готовые блюда, пищевые наборы» в России насчитывается 56 проектов с объемом инвестиций 92,4 млрд руб. Интересантами реализации проектов выступают 25 крупных структур, которые занимаются финансированием, проектированием и возведением объектов отрасли.
Характеристика инвестиционного климата отрасли «Полуфабрикаты, готовые блюда, пищевые наборы»:
— Более 35% проектов находится на стадиях строительства и модернизации; в приостановке — менее 20% проектов.
— Крупнейшими по объему инвестиций являются Краснодарский край, Новосибирская и Московская области, где реализуют свои проекты холдинги «Магнит», Mareven, а также ООО «СЭЛТИКС СИБЕРИЯ» и др.
— Отрасль демонстрирует значительный темп роста, который, предположительно сохранится в среднесрочной перспективе.
— Участники рынка отмечают недостаток производственных мощностей для удовлетворения потенциального спроса в ряде сегментов и регионов.
.......................... .......... .... .................. .... ................ .... ........
.. .. .. .. .. .. .. ..
.... ............ ............... .......... .......... .............. ...... .. .... ... ................ ......... ........ ....... ....... .......... ................ ........ .... ...................... .............. ........ .... ............ ......... .......................... ................ ...................... .......... ................. .......... ...............
................ .................. .............. .. ............ .............. .. .......................... .......................... .......
.................... .......................... ........ .........
............................ ............ .. .............. ................ .... ............ .. ...............
.......... ........................ .. ............ .............. .............. ........ ...... ............ .... ............ ...... ...........
........ .......... .................. .........................
.................................. .............................. .................... ...... .................. ................ .......................... .. ........................ .........
................ .......... ............................ .............................. .... ................ .................
.... ............ ........... .. . ....... .... ... .......... .............. ...... .. ............ .................... .... ... .... .................. .. ...................... ................ .... ... .......... .... ................ .................. .......... .......... ................ .................... ........................ .. .................. ..........................
.. .......... .... ... .. ............ ........ .............. .................... ............................ .............. ....... .. .............. .......... ........ ................ .... .............. .............. ............................. ............ ................ .. .................. .............. ...................... .......... .................... ...................... ...................... .... ................ ..................................... ........ ...... ............... .................. .............. ............................................... ............ .. .................. .................... ............ ................ .... ........... ............ .. ........ .................... .......... .......... ............ ...................... ...... .................... .................... .............. ......................... .... ............ ............ ...... ............ .................... ...... ............... .............. ................ .... ........................ ................ .... ........................ ...........
.. .. .. .. .. .. ....
.... ............ .......................... .................... ............................ .......... ................ ........................... .. .... ... .. ............ .... ...... ........ .............. . ........ ............ .......... ................. .. .... ... .......... ...................... .......... ................ .......................... .. ............ .................. .... ............ .... ................ .. .......
.... ............ ........... .............. .. .... ........ .............. ...................... .............. ........ .. ............ .................... . .... .. ...... .... ........ ...................
.... ............ ................ .............. .... ............ .... .... ............ .................. ............ ............ ................ .............. ...... ................... ...... ........ ... ........................ ............ .......... .............. ...... .. ............. .. ... ... ..... ........ .. ............. .......... ................ .................... ..... .................. .............. .............. ...... ............... .................. .................. .... ................... ........ .......... .............. ...... ................ ...... ........ ...... ........ ... ...... ............ ...... ............ ..... .. ............ ...... ...... ............ ........ .................... .. ............ .............. ................ ................ .... ......... ......... ............ .. .............. .......
.... .................... ........ ....................... ................ .............. .............. ...... ................ ............ ............ .. .................... ............... ................................ ............................ ........ .. ........................ ...............
.. .. .. .. .. .. ..
.............. .................. .................. ...................... ......................... .. .................. .................. ................................ ................ .... .............. .............. .........
.... .............. ............ .............. ................ .............. ....................... ............ ...................... ................ ............................ ................................ ................. ................ .. .................
...... .................... ........................ .. ........................ .............. .......................... .............. ........ ............ .. .............. .................. .................. .................... ............ .. ............. .................... .................... .......................... ...................... .. ...................... .... .............. ......... ...... ...................... ........................ .................. .. ...................... .. .......................... ......................... ....... .......... ........................ .................... ........... .. .......... ... ............. .......... .......... .......... .......................... .............. .................... ............... .. .... .................. ... .............
.. ................ .................. ................ .......................... .................... ........ ................ .......... ... .... ............ .......... ................ .......... ... .. ......... .............. ... .......... .. ............. ........................ ................ ........... .. .. .. .. .. .. ..
.... .................. ................... .. .......................... ...................... .......... .............. ...... .. ............ .......... .......... ...................... ............... ...................... ...... ............ ................ ........ ................... .. ...... .................... ............ ............ .... ...................... ............... ................ ............... ................ .... ................ .... ........... ................ ................ ................................ ......................... ........ ................ ................... .................... ........................ .. ...................... ................ ............ ............... .............. ...... .................... ...................................... .. ........................... .............. .................. ................ .. ...................... .................
....... .... ...................... ................ .................... ............. .......... .. ........................... .................... ........................ .................... .................... ........... ...... .................... .......... ...................... .................. ............ .......... ................ .... .............. .. ...... .... ..................... .......... .... .......... ...... .......................... ............ .. ............ ......... ............ ........... .......... ........... ...... ...... .......... ............ ...... .................. .................... .......... .... .............. .. .......................... ........................ ...................... ......................... ................... ...... .......... .................. ...... .... ............ .................. ........ .. ............ .......... ...................... .................. .............. ............................. .............. ........... .............. ...............
.. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
.... .............. .......................... .. ........................ .................. .. ............ .. .................... .............. .................... .... ........ .......
...... ................ ................ ...................... .. ........ ....... .. .......................... ............ .... ........................ .................. .............. .. ................................................. .......... .......................... ............... ...................... .......... .................. .......... .. ........................ ........ ................ ........................... ................. .............. .. ............... .................... .............. ...................... .. ...... ........... .... ............ .......... ................ ................................................. ................ .................. .......... .. ....... .. .. .......
.............. ................ .................. ............ ........................ ............................ .. ............................ .......... ...................... .. .......................... ......... .......... .................... ................ .. ........ ....... ...... .......... ............ ...................... ......................... ................... .......... ................ .................. .................... .......... .... .............. ...................... ............................................ ...................... ................................ ................ ... .......... .. .. .................. .. ........... ...................... ................ .......... ... ............... .......... .............. ......... ......... .................... .............. .. ..... ................ ...................... ......................... ................ .................. .............. ................ .... ........ ............ ........................... .. .......... .............. .............. .. ................ .............. ......... ................... .................... .... .............. .. .............. ............................ .............. ........... .............. ..............
.. .. .. .. .. .. .. .. ....
............ .................... .................... .............. ...................... .. ................ .... ................ .............. .................... .............. .................... .... ........ ....... .................... ................ ............ ......................... .. .......................... ........ ................ .................
.............. ... ..... ................ ............ .......... .... ............ .................... ................. . ........ ......... ................ ...... .............. .. ............. ....... .... ............ .......................... .................... .................. .................... .......................... ............ .... .............. .............. ...... .. .............................. ............ .. .......... .. ............. .......... .................... ...................... .. ... ........ ....... ................ .................... .................. ........ .. ............................ ...... ........................ .................... ............... .. .......... ...... .................... ................. ...................... ..................... .............................. .. ........................ ...................... .... ........ ............. .............. ...... .......... ...................... ................................ ................ .. ............ .. ................................ .................... ...................... .. ............ ...................... .............................. .............. ........... .............................. ............ .... ............ . ....... .. ...... .... . ....... .. .............. .............. ............ ........ .................. ...........................
............ .......... .... ............ ................ ................ .............. ........ .......................... ... ........ ....... .. .................... ........................ .................. .............. .. ................... .................... ............... .................. ................. ......... ................... ......... .............. ...... ................ ................... ....... ............... ...... .. ..... .......... .......... ... ......................... .. ............ .................... ............... .... .................... ................... .......... ................ ......................................................... ........... ........................ .... ................ .. ...... ................ ................... ............... .................. ................ .. .............. ............................ .............. ........... .............. ..............
.. .. .. .. .. ....
.. .. .................... .... ............ .................... ................ ...................... .. ................ .... ................ .............. .. .................... .............. .................... .... ........ ....... ...................... ................ .......................... ......... .......................... .. .................... ............... ...... .................. ........ .............. ................ ................. ........ .. .......... ...... ................ ................ .. ..... ................... .................... .... ................ .... .. .............. ............................ .............. ........... .............. ..............
В конце мая 2025 года булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» приобрел петербургского производителя готовой еды ООО «Продмастер».
Комментарий ПКР: приобретение ООО «Продмастер» позволит БКХ «Коломенский» диверсифицировать бизнес, повысить эффективность производства и занять более значимую долю на быстрорастущем рынке готовой еды, что в перспективе может изменить конкурентные расстановки в отрасли.
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
** В зависимости от примененных фильтров по умолчанию может выводиться ТОП-8 категорий. Для выбора остальных категорий воспользуйтесь легендой под графиком
* По умолчанию фильтр учитывает все стадии проектов, кроме «приостановлен».
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
** По умолчанию выводится ТОП регионов. Для выбора остальных категорий воспользуйтесь легендой слева от графика
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры выстроены от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
** По умолчанию выводится ТОП инвесторов. Для выбора остальных категорий воспользуйтесь легендой слева от графика
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
** По умолчанию выводится ТОП генпроектировщиков. Для выбора остальных категорий воспользуйтесь легендой слева от графика
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
* По умолчанию фильтры учитывают: только активные стадии проектов; от самого раннего срока начала строительства проекта по самый поздний срок предполагаемого ввода в эксплуатацию
** По умолчанию выводится ТОП генподрядчиков. Для выбора остальных категорий воспользуйтесь легендой слева от графика